Beschreibung

Chardonnay 50% – Malagouzia 50%

Die Weinherstellung beginnt mit der Vorgärung, einem Prozess, der darauf abzielt, die Aromen der Rose auf den Wein zu übertragen. Die alkoholische Gärung beginnt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18 – 20 ᵒC.

Belidis Chardonnay Malagouzia hat eine reine Zitronenfarbe, in der Nase finden sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, Zitrone, Grapefruit, Zitrone, Pfirsich, kombiniert mit eleganten floralen Noten von weißen Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist das Gefühl ölig, mit erfrischender Säure und einem angenehmen langen würzigen Abgang.